Kräuterexkursionen Was vermittle ich Ihnen in meinen Kräuterexkursionen? Unsere heimische Flora besteht aus etwa 3000 Pflanzenarten. In meinen Kräuterexkursionen werden wir uns auf eine jeweils übersichtliche Anzahl an Kräutern konzentrieren (hängt auch von der Jahreszeit sowie davon ab was wir finden) und uns unter anderem mit folgenden Themen auseinander setzen: Botanische Eigenschaften einer Pflanze • Sichere Wiedererkennung einer Pflanze anhand bestimmter Merkmale und damit auch • ein Hintanhalten der Verwechslung mit anderen Pflanzen - vor allem auch im Hinblick auf Giftpflanzen Verwendung von Pflanzen • Besprechung der wichtigsten Gruppen von Inhaltsstoffen (ätherische Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Schleimstoffe, Alkaloide etc.) und ihre Bedeutung • Gesundheitlicher Aspekt einer Pflanze • Sonstige Verwendungs-/ Nutzungsmöglichkeiten einer Pflanze aufgrund deren Eigenschaften • Verwendung in der Küche, z.B. als - Kräutersalz - Salat - Spinat - Smoothie - Gemüse - Pesto - Blütenzucker - etc. • Verarbeitungsmöglichkeiten von Pflanzen oder Pflanzenteilen: Vermittlung von Wissen über die Selbstherstellung von - Tees - Tinkturen - Salben - Cremen - Badezusätze - Blütenessenzen - Homöopathische Mittel - etc.